本品系以硬脂酸鎂（C36H70MgO4）與棕櫚酸鎂（C32H62MgO4）為主要成分的混合物。性狀為白色輕松無砂性的細粉；微有特臭；與皮膚接觸有滑膩感。在水、乙醇或乙醚中不溶。

功能

乳化劑、抗結劑、很好的潤滑性

應用

蜜餞涼果、可可制品、巧克力、巧克力制品

貯藏

密閉保存。

注意

注意防潮，不能與腐蝕性氣體接觸，也不能與酸、堿、有毒物質混放。另與某些酸性藥物配伍時應慎用。

包裝

15kg/袋